Hola a tots!!
Avui us ensenyo el pastís que vaig fer pel segon aniversari del meu fill petit, en Pau.
Vaig triar la temàtica d'uns dibuixos que li agraden molt: "El pequeño reino de Ben & Holly", un petit món on viuen follets i fades.
Les figures, fetes a mà de pasta de sucre, són uns dels personatges principals: la princesa Holly, la Nana, en Ben i la marieta Gaston.
El pastís el vaig decorar reproduint el castell on viu la princesa Holly, amb la torre al damunt i flors als laterals.
Per sota del fondant, havia el pa de pessic amb un toc de vainilla, farcit de ganache de xocolata blanca.
Alhora de menjar-lo va ser complicat, ja que en Pau es va posar a plorar perqué no el volia tallar!!!!
Espero que us hagi agradat, i fins la pròxima!!
