Bones! Després d'uns mesos sense publicar cap entrada, començaré a penjar varis pastissos que he fet els darrers mesos i que tinc pendent ensenyar-vos!
Començo per aquests que vaig fer per les filles bessones d'una bona amiga. La Laia i l'Ariadna , que aquest estiu van fer 5 anys!!
La temàtica va ser la Lady Bug, i vaig fer els dos pastissos iguals, un per cada una!
La base era el pa de pessic de vainilla, farcit de ganache de xocolata amb llet, i cobert de fondant. Tot el pastís SENSE LACTOSA, apte per intolerants.
Sobre la cobertura de fondant, vaig posar una placa de paper de sucre, tot comestible, decorat amb el dibuix dels protagonistes. Una marieta de fondant, i la cobertura vermella amb els puntets negres.
FELICITATS LAIA I ARIADNA!!
