PASTÍS FONDANT: ANIMALS DE LA SELVA, JIRAFA I LLEÓ

Bones! Fa temps que volia fer un pastís amb animals, i vaig aprofitar l'aniversari d'en Pau per fer-lo. Ambientat en la selva, amb una jirafa i un lleó, i els laterals decorats amb arbres, flors i papallones.

El farcit el vaig fer de ganache de xocolata blanca, era el primer cop que la feia, ja que sempre em demanen ganache de xocolata negra o amb llet. I el vaig trobar boníssim!!!

GALETES: ANIMALS DE LA SELVA

Aquetes són les galetes que vaig fer pel primer aniversari del meu petit, en Pau. Vaig triar la temàtica d'animals de la selva, al igual que pel pastís d'aniversari, que també el podreu veure penjat al blog.


Les galetes les  vaig fer totes rodones, i sobre d'elles hi vaig posar les cares: de lleó, elefant, jirafa i mono.

La base és la típica galeta de mantega, i la decoració feta amb fondant. Les galetes es presenten embossades individualment en una bosseta de celofana, i depenent de cada cas, les poso en una caixa de cartó o bé una safata. En aquest cas, que les donava com a detall per la llar d'infants, les vaig posar en una caixeta de cartó.